Come mangiare aglio crudo: il trucco della nonna è sorprendente

L’aglio è un ingrediente molto presente nelle cucine del mondo. Anche se non è da tutti apprezzato per il suo sapore intenso, è un condimento importantissimo che valorizza ancora di più i piatti. La pianta dell’aglio è una bulbosa appartenente alla famiglia delle Alliaceae, la stessa della cipolla. Questa pianta è presente sin dall’antichità, quando … Leggi tutto

Attenzione a mangiare gelato ogni giorno: ecco le conseguenze su colesterolo e glicemia

Il gelato è, indubbiamente, uno degli alimenti più consumati ed amati della stagione estive. Molto persone prendono come spunto la sua freschezza per riuscire a donarsi un momento rinfrescante, e ad altri la sua dolcezza per riuscire a donarsi una coccola dolce che delizi l’umore ed il palato. Tuttavia, come ogni alimento, andrebbe consumato con … Leggi tutto

Mangiare patate crude: ecco cosa può accadere

Le patate, tuberi appartenenti alla famiglia delle Solanacee, sono uno degli alimenti base delle dieta in molte culture. Versatile e nutriente, la patata è presente sulle nostre tavole in infinte varianti, da purè cremosi a fritture croccanti, passando per deliziose zuppe e contorni. Sono originarie delle Ande e furono introdotte in Europa dai conquistadores spagnoli … Leggi tutto

Bere acqua calda tutte le sere: ecco cosa succede secondo gli esperti

L’acqua calda è un toccasana per il corpo. E’ da sempre utilizzata nelle pratiche di benessere, offrendo numerosi benefici per il corpo e per la mente. L’abitudine di bere acqua calda, seppure semplice, nasconde una lunga tradizione e numerosi benefici per la salute. Molto diffusa in alcune culture, l’acqua calda, è una riscoperta negli ultimi … Leggi tutto

Come mangiare l’insalata per perdere peso: ecco il trucco della nonna

L’insalata è un piatto fresco e versatile, presente in in tutte le cucine del mondo. E’ composta principalmente da verdure crude o cotte, condite con olio, aceto, sale e spesso arricchita da altri ingredienti come erbe aromatiche, formaggia e frutta. L’insalata, essendo un piatto leggero e nutriente è perfetto per chi vuole perdere peso. Ricca … Leggi tutto

Glicemia alta: i 6 frutti da non mangiare mai

La frutta è una categoria di alimenti importantissima se vogliamo seguire una dieta sana ed equilibrata. I diversi frutti sono composti da molti nutrienti benefici. Vediamo quali sono nel dettaglio. Per prima cosa, tutti i frutti sono composti da molte vitamine soprattutto la vitamina A, la vitamina E e le vitamine del gruppo B, e … Leggi tutto

Allerta insufficenza renale: ecco cosa mangiare

I reni sono due organi vitali a forma di fagiolo, situati ai lati della colonna vertebrale, all’altezza della vita. Potrebbero sembrare piccoli e poco appariscenti, ma svolgono un ruolo fondamentale per il nostro organismo, essendo dei veri e propri filtri. La loro funzione principale è quello, appunto, di filtrare il sangue, eliminando le sostanze di … Leggi tutto