I mirtilli sono piccoli frutti di bosco dal caratteristico colore blu-violaceo e molto apprezzati non solo per il loro sapore agrodolce, ma anche per le numerose proprietà benefiche che possiedono. Sono una vera e propria miniera di salute, ricchi di sostanze nutritive essenziali per il nostro organismo, come antiossidanti, vitamine, minerali e fibre.
Una buona abitudine per la nostra salute è quella di inserire i mirtilli tutti i giorni nella nostra dieta quotidiana. Proprio per tutti gli elementi nutritivi che contiene diventa un vero e proprio carico di sostanze nutritive. In questo articolo, scopriremo nel dettaglio tutte le caratteristiche di questo gustoso e sano alimento.
Perchè mangiare mirtilli tutti i giorni fa bene?
Come primo beneficio, i mirtilli svolgono un’azione antiossidante che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, rallentando l’invecchiamento cellulare e prevenendo diverse malattie croniche. I mirtilli contengono anche antocianine che sono benefiche per la vista, contribuendo a prevenire la degerazione maculare e a vederci bene durante la visione notturna.
I mirtilli, inoltre, possono migliorare le funzioni cognitive, la memoria e la concentrazione. Contribuiscono anche a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, grazie alla loro azione protettiva sui vasi sangugni. Infine, possono aiutare a regolare la glicemia, ossia i livelli di zucchero nel sangue, rendendoli un alimento adatto anche per chi soffre di diabete.
Come inserire i mirtilli nella dieta quotidiana
C’è comunque da tenere in considerazione che, come tutti gli alimenti, se vengono consumati eccessivamente possono portare a squilibri nella dieta. Occorre quindi mangiarli con moderazione. Ci sono moltissimi modi per gustare i mirtilli: freschi, in cucina o sotto forma di integratori. Scopriamo insieme queste situazioni che ci permettono di consumare i mirtilli al meglio:
- Mangiare i mirtilli freschi, ideali come spuntino o aggiunti a macedonie, yogurt e cereali.
- Utilizzare i mirtilli in cucina, come ingrediente per preparare dolci, marmellate, gelati e smoothie.
- Mirtilli in forma di integratori, se non hai la possibilità di consumarli freschi, puoi acquistare degli integratori a base di mirtillo.
Includi nella tua dieta anche altri frutti di bosco, come lamponi, fragole e more, per un apporto più completo di viatmine e antiossidanti. Se acquisti prodotti a base di mirtilli, leggi sempre attentamente le etichette per verificare la presenza di zuccheri aggiunti. Per quanto riguarda i mirtilli freschi, conservali in frigorifero per pochi giorni, se vuoi conservarli per un lungo periodo, congelali.
Per concludere, in questo articolo abbiamo cominciato a parlare di mirtilli e delle loro proprietà nutritive. Mangiare mirtilli tutti i giorni è un’abitudine sana e consigliata. Tuttavia, è importante ricordare che il suo consumo eccessivo potrebbe avere delle conseguenze negative nel nostro corpo. Inoltre, è importante seguire tutti i consigli sopra elencati per una corretta alimentazione e il benessere generale.
